طريقة تحضير عمل كيكة .. كعكة الفواكه

طريقة تحضير عمل كيكة .. كعكة الفواكه 

المقادير

ارربع بيضات
كاسة حليب سائل
كاستين ونصف طحين
كاسه ونصف سكر
ثلاث ارباع كاسة زيت قلي
ملعقة فانيلا كبيرهة
ثلاث ملاعق صغيره بيكنك باودر
علبتين كريما
250غم علبة سلطة فواكه

طريقه تحضير الكعكة

نضع البيض في وعاء غميق ثم نخفقه جيدا بالمكسر
ثم نضيف السكر مع استمرار الخفق وبعدها الزيت ثم الفانيلا
ثم نضيف الحليب مع الخفق المستمر
بعدها نضيف الطحين مضاف له
باكنج باودر بالتدريج مع استمرار الخفق
نحضر سنيتين حجم صغير ونوزع الكميه بين السنتين بالتساوي
نجهز الفرن اثناء تحضير الكعكتين ثم نضعهما في الفرن
درجة حراره 180 مدة خمس دقائق بعدها نخفف الحراره
الى 150 تحتاج كل منهما الى نصف ساعه على مع المراعه المراقبه
نخرج الكعكتين من الفرن نتركهما حتى تبردا قليلا

طريقة التزين

نقلب الكعكة الاولى في صحن التضييف

ثم نسقيها نصف كااسه من مرقة سلطة الفواكه
ثم نغطيها بالكريمه

ونضع نصف كمية الفواكه على سطح الكريما
بعدها نقلب الجزء الثاني من الكعكه فوووق السلطه

ثم نسقي الكيكه بمرقة اسلطة الفواكهه
ثم نغطي جميع اجزاء الكعكه بالكريما ..

ثم نزينها بالفواكهه المشكله