طريقة عمل بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج

طريقة عمل بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج

طريقة عمل بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج 

نقدم لكِ ضمن قسم العجائن والمخبوزات وصفةً لذيذةً وغير مكلفة .. إليكِ طريقة عمل بالميرا بالجبنة الزرقاءوالدجاج:
طريقة عمل بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج
مقدمة من منتديات عالم الزين

المقادير:

عجينة باف باستري , باكيت
دجاج مشوي أو مسلوق , كوب
بصل مفروم ناعم, كوب
جبنة زرقاء ,150 كوب
لوز أو صنوبر ,3 ملاعق
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
إكليل الجبل مفروم,0.50 ملعقة صغيرة
زعتر أخضر مفروم,0.50 ملعقة
زيت زيتون ,4 ملاعق متوسطة

طريقة التحضير:..

- قلّي البصل بقليلٍ من زيت الزيتون ثم ضعي قطع الدجاج وحمريها في الزيت حتى تاخذ لوناً محمر ثم تبليها.

- ارفعيها عن النار وضيفي لها الجبنة الزرقاء واخلطيها معها جيداً وضيفي القليل من الصنوبر أو اللوز المفري حسب الرغبة.

- افردي عجينة الباف بيستري لطبقة رفيعة سمكها لا يزيد عن 1/2 سم ثم ادهنيها بالحشو وقومي بلفها على شكل اسطوانة.

- قطعي العجينة لشرائح دائرية بسمك 1 ½ سم ثم رصيها على صينية مفروشة بورق الزبدة وادهنيها بالزيت وادخليها الفرن 180 درجة حتى تحمر.

- قدميها ساخنةً.
وصحة وعافية